Speisekarte

 

 

Vorspeisen

 

 

  • Soljanka 5,50 € *
    •     mit Toast, Zitrone und Sahnehäubchen

     

  • Zwiebelsuppe mit Crouton 5,00 € *
    •    

     

  • Würzfleisch vom Schwein mit Champignons klein 6,50 € / groß 12,00 € *
    •     und Käse überbacken

     

  • 4 Broccoli- Käsebällchen gebacken 7,50 € *
    •     nach „Wiener Art“ paniert auf einem Rucolabett
        und Remouladendip dazu Toastecken

     

     

     

Vegetarische und leichte Küche

 

 

  • gefüllte Ofenkartoffel mit Kräuterquark 13,50 € *
    •     dazu in Kräuterbutter gebratene frische Champignons

     

  • Tomaten- Hirtenkäseauflauf 14,50 € *
    •     Tomaten, Zwiebeln, frischen Kräutern mit Hirtenkäse
        gratiniert, verfeinert mit Olivenöl dazu Toastecken

     

  • Gemüsepfanne 15,50 € *
    •     Kartoffeln, und buntes Gemüse gebraten
        mit Kräutern, gratiniert mit Ei und Käse

     

     

     

Nudel und Pastagerichte

 

 

  • Spaghetti in einer Kräuter- Tomatensoße 16,50 € *
    •     mit Kochschinken und Parmesan

     

  • Hähnchenbruststreifen und Gemüse 19,50 € *
    •     gebraten in einer Sahnesoße, mit Tagiatelle
        und Kräutern verfeinert, dazu Parmesan

     

     

     

Aus Topf und Pfanne

 

 

  • geschmorte Bäckchen vom Irischem Weiderind 23,50 € *
    •     in einer Rotweinsoße mit Rotkraut und Klößen

     

  • Hähnchenbrust Rucola 20,50 € *
    •     Hähnchenbrust überbacken mit Tomaten, Rucola und
        Hirtenkäse auf Bandnudeln mit Kräutern verfeinert

     

  • Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse gratiniert 22,00 € *
    •     dazu Buttererbsen und Pommes Frites

     

  • „Spezialität des Hauses“ 20,50 € *
    •     Sülze von der Gans aus eigener Herstellung
        mit Preiselbeer-Remoulade und Bratkartoffeln

     

  • Schnitzel „Wiener Art“ 20,50 € *
    •     aus dem Schweinerücken, an gebuttertem Blumenkohl
        mit Hollandaise verfeinert, dazu Bratkartoffeln

     

  • Geschnetzeltes vom Schweinefilet 22,00 € *
    •     Schweinefiletstreifen mit frischen Champignons, Zwiebeln und Paprika
        gebraten, verfeinert mit Kräutern und Sahne, dazu Spritzkartoffeln

     

  • Kasslerpfanne 21,50 € *
    •     Kasslerrückenstreifen gebraten mit Zwiebel, Champignons,
        Speckbohnen, Bratkartoffeln und Spiegelei

     

  • Thüringer Rostbrät`l 19,50 € *
    •     mit Senf mariniertes Schweinenackensteak gebraten
        mit Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln

     

  • Steak „Gärtnerin Art“ 20,50 € *
    •     buntes Gemüse mit Kräutern verfeinert auf einem zartem,
        Schweinerückensteak mit Käse überbacken, dazu
        Ofenkartoffeln gefüllt mit Kräuterquark

     

  • Wildrahmgeschnetzeltes vom Hirsch mit Waldpilzen 21,50 € *
    •     auf Bandnudeln an Wildpreiselbeeren

     

  • Knoblauchsteak mit Kartoffelecken und Kräuterdip 20,50 € *
    •     Schweinerückensteak überbacken
        mit Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Käse

     

  • Kaltes Bratenbrot nach „Art des Hauses“ 17,50 € *
    •     Schweinebraten und Kasslerbraten auf Schwarzbrot
        mit Gurke und Senf, garniert mit Meerrettich,
        Senf und hausgemachte Remoulade

     

     

     

Fischgerichte

 

 

  • Zanderfilet natur in Butter gebraten 22,00 € *
    •     auf einer Kräutersoße mit buntem Buttergemüse und Kartoffeln

     

  • Lachsfilet mit einer Parmesan-Kräuterkruste überbacken 25,00 € *
    •     Sahnebandnudeln mit Kaiserschoten, verfeinert durch Tomaten
        und Kräutern, dazu Parmesan

     

     

     

Kinderteller (bis 12 Jahre)

 

 

  • 2 Grillwürstchen mit Pommes und Ketchup 6,50 € *

    •  

  • Kindernudeln 5,50 € *
    •     mit Tomatensoße, Schinken und Käse

     

  • 2 Kartoffelpuffer mit Apfelmus 5,50 € *

    •  

  • kleines Schnitzel mit Mischgemüse und Pommes 7,50 € *

    •  

     

     

Dessertspezialitäten

 

 

  • Apfelstrudel 7,50 € *
    •     mit Vanilleeis und Sahne

     

  • Schwedeneisbecher 8,50 € *
    •     2 Kugeln Vanilleeis1 mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne

     

  • Krokanteisbecher 7,90 € *
    •     Vanilleeis, Schokoeis mit Krokantstreußel, Caramelsoße und Sahne

     

  • Nussknacker 7,50 € *
    •     Vanille- und Nusseis mit Walnüssen, Sahne und Schokosoße

     

  • heiße Himbeeren auf Schoko- und Vanilleeis 7,90 € *
    •     mit Sahne

     

  • Quarkkäulchen „Sächsische Art“ mit Zucker und Zimt 6,50 € *

    •  

     

     

Salate

 

 

  • Kleiner Salatteller 5,50 € *
  • mit Hirtenkäse 6,50 € *
    •     Blattsalat, Rohkostsalate und Rucola
        mit unserem Hausdressing

     

  • Hähnchenbrusttranchen gebraten 17,50 € *
    •     auf einem bunten Salat mit Rohkostsalaten, Croûtons
        und Joghurt Dressing verfeinert mit Kräutern

     

  • in Butter gebratene frische Champignons 14,50 € *
    •     auf frischem buntem Salat mit Rohkostsalaten
        und Balsamico- Olivenölvinaigrette dazu Toastecken

     

  • Hirtenkäse paniert nach „Wiener Art“ 16,00 € *
    •     auf frischen bunten und gemischten Salaten
        dazu ein Balsamico- Olivenölvinaigrette und Toastecken

     

     

     

 

 

 

 

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* Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer.